Moda - Diez hoteles para una escapada en el puente de diciembre

De moda en Nueva York

Hasta el 5 de enero se puede visitar la exposición Pink: The History of a Punk, Pretty, Powerful Color en el FIT, museo de visita obligada en la Gran Manzana para ahondar en la historia de la moda. A solo unas manzanas se encuentra el nuevo hotel Crowne Plaza HY36, la lanzadera perfecta para explorar esta parte del Midtown. Cuenta con 251 habitaciones y un restaurante, TGA NYC, donde se pueden degustar especialidades estadounidenses. Las estructuras industriales del barrio, como Penn Station o Grand Central Station, han inspirado a los arquitectos del estudio neoyorquino Stonehill Taylor, responsables del interiorismo.

Un jardín en medio de Palma

Para quien elija combinar desconexión y gastronomía en el puente el nuevo Can Bordoy de Palma de Mallorca es el destino apropiado. Abre sus puertas en diciembre en un edificio del siglo XV que cuenta con 24 suites y el jardín privado más grande de la ciudad. Los responsables del interiorismo han sido los arquitectos del estudio sueco Ohlab. Han realizado una rehabilitación que ha mantenido la esencia del edificio y además han incorporado una piscina abierta todo el año. El apartado gastronómico corre a cargo de Andrés Benítez con su restaurante Botànic, basado en los productos orgánicos y de cercanía.

Diseño y música en NoMad

Es una de las zonas de moda de Nueva York, junto a Madison Square Park y el icónico Flatiron. Allí se encuentra Ace Hotel New York, en un edificio erigido en 1904 y decorado por los interioristas Roman & Williams, que han diseñado las casas de actrices como Kate Hudson y Gwyneth Paltrow. Cada una de sus 272 habitaciones tiene un carácter propio, donde se mezclan piezas vintage con muebles creados a medida para el hotel. El arte urbano también es protagonista: Michael Anderson ha creado el grafiti del lobby, una zona donde cada noche pincha un dj y los domingos actúan bandas de Manhattan y Brooklyn. Además, cuenta con dos restaurantes: The Breslin y The John Dory Oyster Bar.

Nuevo en Barcelona

The Gates es una de las últimas incorporaciones a la oferta hotelera de la Ciudad Condal. Está en el 205 de la Avenida Diagonal, junto a la emblemática torre Glòries (también conocida como Agbar), y supone el desembarco en Europa del grupo Highgate, el mayor operador de Manhattan. Carmen Laner ha sido la responsable del interiorismo de este establecimiento de nueve plantas que suma 240 habitaciones. En su proyecto han primado materiales naturales como la madera y el mármol, para dar un aire industrial en homenaje a la industria textil que en el pasado dinamizó la zona.

Lo más vibrante de Londres

Justo detrás de la National Gallery, en el corazón del West End, se encuentra el nuevo hotel Assembly London, con una apuesta clara: buena localización y un servicio centrado en los básicos del turista, tener un buen wi-fi y camas muy cómodas en sus 121 habitaciones. La moda con sello londinense inspira su decoración, que tiene como referentes a Stella McCartney, Alexander McQueen y Gareth Pugh, todos ellos formados en Central Saint Martins. Y para observar el vibrante espectáculo de las calles del West End, en su azotea está el recién abierto bar B&H Garden, una terraza llena de plantas que ofrece una panorámica espectacular de la ciudad.

Retiro con estrella en Guadalajara 

El restaurante del Relais & Châteaux Molino de Alcuneza, muy cerca de Sigüenza (Guadalajara) acaba de recibir su primera estrella Michelin. El galardón reconoce la cocina de Samuel Moreno, formado en El Celler de Can Roca y La Broche. Moreno elabora el pan que sirve, recuperando cereales de la zona y en otoño ofrece una carta centrada en las setas, la caza y la trufa negra de la vecina Soria. Para descansar después del festín cuenta con 17 habitaciones, y en estas fechas ofrece un fin de semana micológico en el que el propietario, Juan Moreno, ejerce de guía y ayuda a los clientes a seleccionar níscalos, boletus y setas de cardo.

Las esencias de Estambul

Barceló acaba de estrenar el mayor de sus hoteles (con esta apertura suma tres en la ciudad) en Estambul. Cerca de la plaza Taksim, en la zona europea de Beyoglu, Barceló Istambul es un cinco estrellas con 270 habitaciones y un spa con hammam. Para quienes quieran conocer la ciudad a fondo y de una forma diferente, el hotel ofrece el servicio B-Locals: visitas guiadas por personalidades de los ámbitos culturales y artísticos de Estambul, que descubren al turista los rincones secretos de sus habitantes.

Mercadillos en Estocolmo

Los mercadillos navideños son una de las mayores atracciones del norte de Europa, y en el puente de diciembre pueden verse en todo su esplendor. Como base para descubrir los de la capital sueca se puede elegir el nuevo Radisson Collection Hotel, ubicado en un edificio de 1912 –un hotel de 170 habitaciones creado para los Juegos Olímpicos, que cuando abrió sus puertas fue el preferido de Greta Garbo o Ingrid Bergman– situado en un muelle cerca de la ópera. El diseño es uno de sus puntos fuertes: lo firma el estudio de arquitectura sueco Wingårdhs, que ha incluido piezas de Fritz Hansen, GUBI o Flos.

Relajarse en Soria

Una escapada relajante a un balneario para coger fuerzas ante el previsible trajín de las fiestas es una buena opción. Por ejemplo, en el Hotel Castilla Termal Burgo de Osma, en Soria. El edificio data del siglo XVI, y en él estaba la Universidad de Santa Catalina. Ahora es un establecimiento de 70 habitaciones que incluye un balneario con aguas declaradas mineromedicinales, ubicado bajo el patio renacentista del edificio. Los alrededores, con El Burgo de Osma y el Parque Natural del Cañón del Río Lobos, sirven para completar la experiencia de desconexión.

Lo más castizo de Madrid

En Navidad en Madrid todo gira en torno a la puerta del Sol y la plaza Mayor. Muy cerca de allí se encuentra el Gran Hotel Inglés, el más antiguo de la ciudad (de 1886), donde en su época se alojaron Virginia Woolf, Carlos Gardel o Henri Matisse. Este año ha sido recuperado por Hidden Away Hotels, que ha respetado el valor histórico del edificio y ha inspirado su decoración en el estilo art déco. Lobo 8, del chef Willy Moya, y LobByto conforman la oferta gastro.