De la playa donde se rodó Indiana Jones, a los escenarios de la fiebre del oro o playas salvajes entre rocas volcánicas, aquí encontrarás todos los rincones para no perderte nada.
Comer carne no sólo tiene en los últimos tiempos mala prensa: también profusión de documentales y bibliografía. Lo cierto es que ni hay que demonizar todo producto de origen animal ni la ganadería o la pesca son las únicas que contaminan.
Vaciar los armarios del todo antes de empezar, implicar en la organización de la casa a la familia al completo y dejar los objetos con valor sentimental para el final, son algunos de sus mandamientos
Tanto si quieres despejarte antes de empezar el día como si buscas un sabor similar al de café o una bebida libre de estimulantes que apetezca y reconforte, estas son las opciones que deberías tener en cuenta.
Saciar el hambre mundial de aguacate tiene un precio: bosques talados y cárteles en México que se apuntan al negocio de su cultivo. Restaurantes de Irlanda y Gran Bretaña llaman a prescindir de esta fruta tropical por criterios éticos y medioambientales
Claire Ptak, respostera especialista en postres orgánicos y sostenibles, se encargará de endulzar la boda real. Es mi “pastelera favorita en todo el mundo”, dijo de ella Jamie Oliver.
Suelos de tatami, puertas correderas, onsen o baños de aguas termales seducirán a viajeros de todo el mundo el próximo año, según las tendencias de alojamiento que pronostican portales como Airbnb y Booking
De los 195 restaurantes españoles con estrellas Michelin, sólo 18 tienen una chef al frente. Cocinar, más allá de alimentar a la tropa, sigue siendo cosa de hombres.
Morata de Tajuña celebró el fin de semana previo a Navidad la 1ª Feria de la Palmerita y el Dulce: estos corazones de hojaldre son también el producto estrella de muchas pastelerías míticas de Madrid
Del naturalismo de Aran Goyoaga a los coloridos bodegones de Laura Ponts, que el hambre entre por los ojos es la única condición para arrasar en Instagram.
De veganos a flexitarianos, pasando por los que tan sólo aman todo lo que la huerta pueda ofrecerles: la oferta saludable va en aumento y hay menús para todos los gustos
El director presentará su película sobre la cocina española en la clausura del Culinary Zinema del Festival de San Sebastián junto con Steve Coogan y Rob Brydon.
Londres acogerá el 13 de agosto el primer Mindful Drinking Festival, libre de toda graduación. Los jóvenes, especialmente los anglosajones, ahora apuestan por reducir las copas, dejar de beber por temporadas o incluso volverse abstemios.
Más de una década después de que los Coppola sacasen al mercado el espumoso Sofia en este envase, los jóvenes de EEUU sólo le ven ventajas: a diferencia del vidrio no se rompe y es más fácil de llevar a festivales de verano y a la playa.
Pocos encuentros han influido tanto en la historia de la gastronomía como el que mantuvo el chef catalán con Hiroyoshi Ishida en 2002, en su primer viaje a Tokio. La obra ‘El Tigre de Yuzu’ ha profundizado en él.
La isla recibe casi 7 siete turistas por cada habitante. Un ‘boom’ que preocupa a los islandeses que temen que tanto éxito acabe con sus recursos naturales.
Frente a la apología de la comida basura de Trump, restaurantes triestrellados, hamburgueserías y comida italiana forman parte de los gustos del paladar ecléctico y bien educado del expresidente.
De portada de ‘Vogue’ a reseñar los mejores restaurantes del mundo en su blog, Aiste Miseviciute adora desmontar estereotipos, como que las mujeres no pueden hacerse un nombre en la gastronomía, todavía un mundo “muy de machos”.
La humanidad anda falta de armonía y estas mujeres trabajan para dársela. Las organizadoras profesionales son menos minimalistas en nuestro país que la súper ventas japonesa y dedican más tiempo a otros espacios como la cocina.
Muchos destacan la diferencia de edad con el presidente, pero Brigitte también proviene de una estirpe pastelera francesa, donde los Trogneux son una entidad chocolatera desde el siglo XIX.
Ser un ‘must’ de las guías y listas acarrea que miles de viajeros te pisoteen el encanto. Para evitarlo, los mercados más famosos del mundo ponen en marcha medidas para tratar de evitar la masificación.
Aunque en el chiringuitear, como en el vivir, uno deba cometer sus propios errores, en estos diez locales de la costa española, todos a pie de arena, se come de fábula sin peligro de que la cuenta se convierta en un fenómeno viral.
Los puestos de la capital tailandesa supuestamente dejarán de existir antes de que acabe el año. ¿Se ilegaliza por salubridad y civismo o por el lavado de cara turístico y la presión inmobiliaria?