bocadillo pastrami

Pastrami: el bocadillo orgásmico que seduce a Barcelona

El sandwich inexcusable de Nueva York, el manjar que llevó al paroxismo a Meg Ryan, pisa fuerte en la capital catalana. De locales especializados, a fabricantes y bares que lo han convertido en la estrella de sus cartas.

Comer como un autóctono, la tendencia gastronómica de 2017

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Degustar comida casera y conocer gente en una mesa compartida será tendencia este año. A webs como Eatwith o Vizeat se suma Airbnb, que inaugura una sección de experiencias, muchas de ellas gastronómicas

Cocina nikkei: la invasión de mezclar a Perú y Japón en la mesa

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De cenas clandestinas a alta cocina, pasando por barras japo-peruanas. Esta tendencia gana presencia en España con una oferta apta para todos los bolsillos en la que sake y pisco, pescado crudo y ají, unen fuerzas para dar lo mejor de sí mismos